Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.6 17 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 κομμάτια

Ingrediente

Ζύμη
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    400 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
  • ξηρή μαγιά στιγμής
    1 ½ κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    3 κλωνάρια
  • πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
    1
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    80 γρ.
  • ντομάτα κομμένη στη μέση
    150 γρ.
  • βοδινό κιμά
    200 γρ.
    200 γρ. αρνίσιο κιμά
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    50 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • πάπρικα, καυτερή
    ¼ - ½ κ.γλ.

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 κομμάτι

Proteine 15 g
Calorii 1589 kJ / 379 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate