Πίτσα με βάση πατάτας

Πίτσα με βάση πατάτας

5.0 3 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
12 κομμάτια

Ingrediente

Ζύμη
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
    50 γρ.
  • πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)
    300 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους
    5
  • κορν φλάουερ (2 κ.σ.)
    10 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    50 γρ.
  • αλεύρι
    200 γρ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    1
  • λουκάνικο chorizo σε κομμάτια
    100 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    50 γρ.
  • νερό
    50 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κύβο ζωμού λαχανικών
    ½
    ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
  • κατεψυγμένα φύλλα σπανάκι ξεπαγωμένα και στραγγισμένα
    200 γρ.
  • ντομάτα σε φέτες (1 εκ.)
    200 γρ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο (opțional)
    ¼ κ.γλ.
  • τυρί γκούντα σε κύβους (2 εκ.)
    200 γρ.

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 κομμάτι

Proteine 12 g
Calorii 1119 kJ / 267 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 1.6 g
Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate