Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
250
g de sucre
sau 250 g de sucre brun - 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre non salé, froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Valori nutritive
- per 400 g
- Calorii
- 8545 kJ / 2040 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 256 g
- Grăsimi
- 111 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGlace au caramel salé
14h
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Confiture de fraises, rhubarbe et vanille
45 min
Crème anglaise
10 Min
Confiture orange & Campari
1 Std. 35 Min
Caramel liquide
25min
Curd aux baies
20 min
Lemon curd
20 min
Crème anglaise
15 Min
Crème à napper
Nu există evaluări
Crème dessert
15 Min
Sauce caramel vanille bourbon
40min