Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
250
g de sucre
sau 250 g de sucre brun - 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre non salé, froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Valori nutritive
- per 400 g
- Calorii
- 8545 kJ / 2040 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 256 g
- Grăsimi
- 111 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrème anglaise
10 Min
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
45 Min
Crème pâtissière
15 Min
Coulis de fruits
10 Min
Confiture de fraises
1h 5 min
Glace au caramel salé
14h
Confiture d’ananas et de gingembre
40 Min
Confiture à la fraise
1h 5 min
Dip au fromage végan
Nu există evaluări
Sirop de gousses de vanille
30min
Caramel liquide
25 Min
Curd aux baies
20 Min