Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Brioche base
- oil, for greasing
- 170 g salted butter, cut into cubes (1 cm)
- 40 g milk
- 2 tsp dried instant yeast
- 60 g white sugar, plus 1 extra teaspoon
- 350 g plain flour
- 4 eggs
- 1 tsp salt
Crème pâtissière
- 420 g milk
- 110 g white sugar, to taste
- 45 g plain flour
- 2 eggs
- 1 tsp natural vanilla extract
Fruit toppings
- 4 - 5 fresh dark red plums, stones removed and flesh cut into thin wedges (see Tips)
- 250 - 300 g fresh strawberries, cut into thin slices
- 4 - 5 ripe peaches, stones removed and flesh cut into thin wedges
- jam of choice, warmed, for glazing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1076.7 kJ / 256.4 kcal
- Proteine
- 6.5 g
- Carbohidrați
- 32.9 g
- Grăsimi
- 10.6 g
- Grăsimi saturate
- 6.1 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 237.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBrutti ma buoni
4 godz. 40 min
Christmas Cake (Diabetes)
2 Std. 45 Min
Fruit scones
30 Min
Mini apple crumble cakes
1 Std. 15 Min
Almond shortbread biscuits
2 Std. 10 Min
Apple ginger cake with salted caramel sauce
1h 30min
Blueberry crumble slice
1 Std. 15 Min
German cinnamon stars (Zimtsterne)
1h 30min
Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)
50 Min
Far Breton with prunes
2 Std.
Gluten free gingerbread cookies
2 Std. 35 Min
Coconut oat biscuits
45 Min