Helado de caramelo salado

4.7 9 ratings

Prep 25 min.

Total 14h

8 raciones

Ingrediente

Salsa de caramelo salada

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 7 g

Calorii 2034 kJ / 486 kcal

Grăsimi 33 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 151 rețete
Internațional

Uno más 34 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Postre exprés con frutas naturales

15 min.

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15 min.

Bavaroise de naranja

5h 15 min.

Triángulos de chocolate

4h 30 min.

Flan

2h 30 min.

Helado de avellana

5h 10 min.

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

Nu există evaluări

Flan tres leches

2h 30 min.

Espuma helada de limón y menta

7h 30 min.

Dorayakis con anko

1h

Mostachón de frutos rojos

1h 30 min.

Gominolas de jengibre, miel y limón

1h 30 min.

Afișare toate