Helado de caramelo salado

4.7 9 ratings

Prep 25 min.

Total 14h

8 raciones

Ingrediente

Salsa de caramelo salada

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 7 g

Calorii 2034 kJ / 486 kcal

Grăsimi 33 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 151 rețete
Internațional

Uno más 34 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coulant de chocolate

25 min.

Sorbete de limón al cava

5 min.

Cheesecake de dulce de leche

4h

Rolls de canela

40 min.

Tarta helada de limón sin gluten

6h 50 min.

Pastafrola de membrillo

2h

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5h 15 min.

Arroz con leche de coco y mango

40 min.

Tortitas americanas esponjosas

30 min.

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2h

Postre de yogur, lima y coco

10 min.

Profiteroles de tiramisú

4h

Afișare toate