Rizoto s cuketou a sýrem feta

Name: Rizoto s cuketou a sýrem feta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 180 gramů cukety; 50 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 25 gramů másla; 25 gramů olivového oleje; 320 gramů rýže na rizoto; 70 gramů suchého bílého vína; 680 gramů vody; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 100 gramů sýru feta; ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 10 lístků bazalky

4.6 (176 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 30 min.

Mărime porție 4 porce

Ingrediente

180 gramů cukety, na kousky
50 gramů cibule, napůl
1 stroužek česneku
25 gramů másla
25 gramů olivového oleje
320 gramů rýže na rizoto, např. arborio
70 gramů suchého bílého vína
680 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
sau 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
100 gramů sýru feta, na kostky (cca 1 cm)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
10 lístků bazalky, nasekaných

Valori nutritive: per 1 porci
Calorii: 1921.8 kJ / 459 kcal
Proteine: 10.7 g
Carbohidrați: 66.5 g
Grăsimi: 16.3 g
Fibre: 2.8 g