Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

4.5 405 evaluare

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 Portionen

Ingrediente

Petersilienwurzeln in Stücken (2 cm)
350 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
470 g
Schalotten halbiert
85 g
Butter
20 g
Salz
10 g
Weißwein, trocken
120 g
Gemüsefond
100 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portionen

Proteine 4 g

Calorii 472 kJ / 113 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 6.1 g

Carbohidrați 10 g

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