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Hendlgulasch mit Pilzen

Hendlgulasch mit Pilzen
4.3 105 evaluare
Prep 25 min.
Total 35 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Öl etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Hendlbrustfilets, ohne Haut
    400 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 EL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 - 3 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Dijonsenf
    15 g
  • Paradeismark
    20 g
  • Fisolen, tiefgekühlt in Stücken (siehe Variation)
    200 g
  • Wasser
    150 g
  • Petersilie Blättchen abgezupft
    5 Stängel
  • Pilze, frisch (siehe Tipp)
    300 - 400 g
  • Salz
    etwas
  • Schlagobers
    150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 122 mg
Proteine 28 g
Calorii 1482 kJ / 354 kcal
Grăsimi 22 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 10 g
Carbohidrați 12 g

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