Risotto mit getrockneten Steinpilzen
TM6 TM5

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.6 (208 ratings)

Ingrediente

  • 25 g Steinpilze, getrocknet
  • 200 g Wasser, kochend heiss
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 250 g Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
  • 100 g Weisswein
  • 750 g Gemüsefond, heiss
    sau 750 g Rindsfond, heiss
  • 5 - 8 Safranfäden

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1858 kJ / 444 kcal
Proteine
15 g
Carbohidrați
50 g
Grăsimi
18 g
Fibre
5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate