Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 Stängel Petersilie, Blätter abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 50 g Karotten, in Stücken
- 50 g Staudensellerie, in Stücken
- 30 g Butter
- 100 g Lauch, in Ringen (5 mm)
- 300 g Weisswein, trocken
- 200 g Wasser
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1000 g Miesmuschel, frisch, gesäubert, entbartet
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1355 kJ / 324 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateOrangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25min
Crevettencurry mit Topinambur
45min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h 20min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5min
Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni
Nu există evaluări
Kabeljau-Gratin
50min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Kerala Fisch Curry
30min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce
45min
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1h 15min
Seehechtfilet mit Rucola-Randen-Salat
1h 35 min
Meeresfrüchte Korma
40min