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Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud
4.4 24 evaluare
Prep 15 min.
Total 35 min.
2 Portionen
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Ingrediente

  • Petersilie Blätter abgezupft
    3 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Karotten in Stücken
    50 g
  • Staudensellerie in Stücken
    50 g
  • Butter
    30 g
  • Lauch in Ringen (5 mm)
    100 g
  • Weisswein trocken
    300 g
  • Wasser
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
    1000 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 12 g
Calorii 1355 kJ / 324 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 8 g

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