Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
120
g di pancetta a cubetti
sau 120 g di prosciutto crudo a cubetti - 80 g di sedano a pezzi
- 80 - 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 - 180 g di cipolla a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di burro
- 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70
g di vino bianco, secco
sau 70 g di vino rosso - 250 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua calda
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di latte (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1034 kJ / 247 kcal
- Proteine
- 20.17 g
- Carbohidrați
- 5.3 g
- Grăsimi
- 16.28 g
- Fibre
- 1.42 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Senape alla pera con rosmarino
Nu există evaluări
Senape dolce all’albicocca
Nu există evaluări
Relish di zucchine con nettarine
Nu există evaluări
Chutney di pesche con curry
Nu există evaluări
Chutney di fragole
Nu există evaluări
Ketchup di zucca
Nu există evaluări
Caponata siciliana
30 Min
Burro all’orientale per barbecue
Nu există evaluări
Senape con miele e peperonciono
Nu există evaluări
Chutney di zucca e albicocche
Nu există evaluări
Pesto di rucola e peperoncino
5 Min
Crema spalmabile alle melanzane
20min