Pastiera (senza glutine)

Pastiera (senza glutine)

3.6 9 evaluare

Prep 15 min.

Total 4h

12 fette

Ingrediente

Impasto

250 g di farina di riso
150 g di farina di mais consentita da prontuario
190 g zucchero a velo consentito da prontuario
220 g di burro a pezzi
7 tuorli
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Ripieno

1000 g di acqua
200 g di chicchi di quinoa
250 g di latte intero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
500 g di ricotta di pecora scolata
350 g zucchero
6 uova
3 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
60 g di cedro candito a tocchetti
1 pizzico di cannella in polvere

Terminare la preparazione

zucchero a velo consentito da prontuario

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 14.2 g

Calorii 2750 kJ / 657 kcal

Grăsimi 26.2 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 89.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta di rose all'arancia e cannella

5h 30 min.

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1h 30 min.

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

45 min.

Muffin al farro e fondente

40 min.

Frittelle di carnevale

2h 35 min.

Crostatine primaverili

2h

Croissant (vegan)

4h

Tortine all'arancia e cioccolato

2h

Madeleine

55 min.

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1h 20 min.

Brioche morbide molisane

7h

Cookies con confetti di cioccolato colorati

1h

Afișare toate