Jardineira de carne

Name: Jardineira de carne
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 120 g cebola; 2 dentes de alho; 120 g cenoura; 20 g salsa; 30 g azeite; 100 g bacon em cubos; 400 g carne vaca p/ estufar; 50 g vinho branco; 2 c. chá de caldo de legumes caseiro; 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar); 200 g cenoura; 100 g ervilhas descongeladas; 200 g água

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Timp de preparare 10 min.

Timp total 50 min.

Mărime porție 4 doses

Ingrediente

120 g cebola
2 dentes de alho
120 g cenoura
20 g salsa
30 g azeite
100 g bacon em cubos
400 g carne vaca p/ estufar cortada em cubos pequenos
50 g vinho branco
2 c. chá de caldo de legumes caseiro
sau 2 cubos de caldo de legumes (para 0,5 l)
400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
200 g cenoura cortada em cubos pequenos
100 g ervilhas descongeladas
200 g água

Valori nutritive: per 1 dose
Calorii: 0 kJ / 629 kcal
Proteine: 41 g
Carbohidrați: 24.5 g
Grăsimi: 38.7 g
Fibre: 0 g