Crema catalana

Crema catalana

4.3 22 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 1000 g de leche entera
  • 10 yemas de huevo
  • 300 g de azúcar (200 g para la crema y 100 g para quemar)
  • 40 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
    1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
  • tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  • 1 palo de canela

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 11.34 g
Calorii 1854 kJ / 445 kcal
Grăsimi 16.54 g
Carbohidrați 62.69 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate