Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

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Prep 25 min.

Total 29h 10 min.

18 porzioni

Ingrediente

Glassa cocco-vaniglia

175 g di mandorle pelate
700 g di acqua
200 g di crema di cocco
50 g di sciroppo di acero
20 g di miele
1 ½ cucchiaino di agar agar
1 ½ cucchiaio di farina di mais
30 g di burro di cacao
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Cupcakes

150 g di zucchero grezzo di canna
200 g farina
40 g di cacao amaro in polvere
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
4 uova
140 g di olio di semi di arachidi
2 stecche di vaniglia i semini estratti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 0.6 g

Calorii 1122 kJ / 267 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 22.4 g

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