Crostata alla banana

Crostata alla banana

3.5 6 ratings

Prep 1h 40 min.

Total 4h 30 min.

8 fette

Ingrediente

Base della crostata

120 g di burro freddo a pezzi + q.b.
60 g di margarina fredda a pezzi
280 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 uovo

Ripieno alla banana

30 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
760 g di banane sbucciate e a fette
120 g di burro a pezzi
680 g di panna da cucina
140 g di zucchero
6 tuorli
4 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
¼ di cucchiaino di sale

Topping

2 cucchiaini di zucchero
450 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
banana sbucciata e a fette (1 cm) q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 11 g

Calorii 3992 kJ / 954 kcal

Grăsimi 67 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 89 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Made in U.S.A. 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake pops miao

2h

Tortini al cioccolato

55 phút

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9h 30 phút

Ciambelle di Carnevale

4h 5 phút

Granita di fichi e mandorle

15 phút

Torta con uva fragola

1h 40 phút

Semifreddo allo zabaione

12h 15 phút

Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

35 phút

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5h

Risolatte

1h

Scarcella di pasqua ripiena

55 phút

Smoothie cioccocaffè

15 phút

Afișare toate