Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Base della crostata
- 120 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 60 g di margarina fredda a pezzi
- 280 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno alla banana
- 760 g di banane, sbucciate e a fette
- 30 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 120 g di burro a pezzi
- 680 g di panna da cucina
- 140 g di zucchero
- 6 tuorli
- 4 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- ¼ di cucchiaino di sale
Topping
- 2 cucchiaini di zucchero
- 450 g di panna (min. 30% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- banana, sbucciata e a fette (1 cm) q.b.
- Valori nutritive
- per 1 fetta
- Calorii
- 3992 kJ / 954 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 89 g
- Grăsimi
- 67 g
- Fibre
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePlumcake alle carote al Varoma
2h
Tortini al cioccolato
55 dk
Muffin di mela e limone al vapore
1 Std. 5 Min
Ciambella alle pesche
50 dk
Ciambella noci e caffè al Varoma
2sa 30 dk
Mele insaporite (400 g)
15 Min
Torta al cioccolato al Varoma
2h
Mele insaporite (200 g)
15 Min
Brutti ma buoni di Gavirate
1 Std. 55 Min
Rose del deserto
45 dk
Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta
1h 20min
Zabaione (TM6)
15 Min