Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 54 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

15 bucăți

Ingrediente

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 6 g

Calorii 1005 kJ / 238 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătărie franceză 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1h 15 min.

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Nu există evaluări

Tort negresă cu caramel sărat

2h 40 min.

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1h 15 min.

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1h 35 min.

Croissant

5h 20 min.

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 min.

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2h

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50 min.

Madlene cu vanilie

Nu există evaluări

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1h 45 min.

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20 min.

Afișare toate