Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 44 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

15 bucăți

Ingrediente

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 6 g

Calorii 1005 kJ / 238 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătărie franceză 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Căsuță de turtă dulce

Căsuță de turtă dulce

12h

Cake pops

Cake pops

2h

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

40 min.

Biscuiți digestivi cu ciocolată

Biscuiți digestivi cu ciocolată

1h 10 min.

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2h 30 min.

Tort ”Înțepătură de albine”

Tort ”Înțepătură de albine”

6h 50 min.

Brioșe cu mini ouă

Brioșe cu mini ouă

1h

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1h 30 min.

Brioșe cu mere

Brioșe cu mere

40 min.

Macarons de fistic cu ganache de fistic

Macarons de fistic cu ganache de fistic

Nu există evaluări

Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

6h 10 min.

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1h 10 min.

Afișare toate