Sari la conținutul principal Căutare
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
4.5 47 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
15 bucăți
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)
  • zahăr extrafin
    300 g
  • apă
    100 g
Aluatul de choux
  • apă
    150 g
  • unt
    80 g
  • sare
    1 linguriță
  • zahăr extrafin
    15 g
  • făină
    120 g
  • ouă
    3
Crema
  • lapte
    500 g
  • păstaie de vanilie secționată în lung
    1
  • făină
    40 g
  • ouă
    4
  • zahăr extrafin
    80 g
  • cafea solubilă
    1 lingură
  • cacao pudră
    1 lingură
  • colorant alimentar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 6 g
Calorii 1005 kJ / 238 kcal
Grăsimi 8 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătărie franceză 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Macarons cu căpșune

4.8(16)

2 Std. 30 Min

Banana bread cu tahini negru

4.9(11)

1 Std. 20 Min

Brioșele franțuzești cu mere

4.0(6)

1 Std. 35 Min

Batoane cu lămâie

4.3(3)

1 Std. 45 Min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

5.0(1)

50 Min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

4.1(18)

45 Min

Inimi de foitaj cu zmeură

5.0(1)

3 Std. 30 Min

Fursecuri cu migdale și ciocolată

Keine Bewertungen

Biscuiți cu căpșune

1.0(1)

30 Min

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

Keine Bewertungen

Prăjitură cu sirop auriu

Keine Bewertungen

Plăcințele cu amestec de fructe

Keine Bewertungen

 Afișare toate