Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 53 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

15 bucăți

Ingrediente

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 6 g

Calorii 1005 kJ / 238 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătărie franceză 15 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Croissant

5h 20 min.

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2h

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1h 10 min.

Flan cu rubarbă și vanilie

50 min.

Brioșe cu banane, la aburi

Nu există evaluări

Tort negresă cu caramel sărat

2h 40 min.

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1h 45 min.

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1h 50 min.

Biscuiți cu unt

50 min.

Prăjitură cu mere și bezea

2h

Tort Pădurea neagră

5h

Banana bread cu tahini negru

1h 20 min.

Afișare toate