Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 54 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

15 bucăți

Ingrediente

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 6 g

Calorii 1005 kJ / 238 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătărie franceză 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brioșe trei feluri de ciocolată

50min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3h 15min

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2h

Tort verde ombre

3h

Fulgi de ovăz cu mere coapte

1h

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50min

Biscuiți cu susan

1h 25min

Bundt în trei straturi

1h 30min

Brioșe cu banane și caju

35min

Croissant

5h 20min

Chec cu lămâie la aburi

2h 20min

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Pas d’évaluation

Afișare toate