Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 54 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

15 bucăți

Ingrediente

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 6 g

Calorii 1005 kJ / 238 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătărie franceză 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40 min.

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50 min.

Brioșe cu fructe și legume

30 min.

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

1h 30 min.

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 min.

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

25 min.

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1h 40 min.

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25 min.

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Nu există evaluări

Brioșe carrot cake cu crumble de nuci

40 min.

Batoane cu ghimbir

Nu există evaluări

Brioșe cu banane, la aburi

30 min.

Afișare toate