Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 53 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

15 bucăți

Ingrediente

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 6 g

Calorii 1005 kJ / 238 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătărie franceză 15 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâine neagră de secară

2h 35 min.

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

25 min.

Biscuiți cu unt

50 min.

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1h 15 min.

Fursecuri cu miere și ovăz

35 min.

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 min.

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2h

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

Nu există evaluări

Brioșe cu banane, la aburi

30 min.

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Nu există evaluări

Babka cu ciocolată

3h

Biscuiți cu cremă de lămâie

1h 30 min.

Afișare toate