Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 克 芋頭 去皮,,切塊(約1.5公分)
- 500 克 去骨雞腿排 ,切塊(約4公分)
- 560 克 水
- 15 克 油
- 20 克 蒜頭 ,去皮
- 20 克 紅蔥頭 ,去皮
- 5 枝 乾辣椒 ,切段(約2公分)
- 10 克 豆豉 (乾),沖洗後瀝乾
- 15 克 紹興酒
- 35 克 蠔油
- 20 克 糖
- 20 克 醬油
- 15 克 青蔥 ,切段(約3公分)
- 10 克 新鮮紅辣椒 切片 (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1818.3 kJ / 435 kcal
- Proteine
- 22.7 g
- Carbohidrați
- 26.2 g
- Grăsimi
- 26.8 g
- Fibre
- 4.3 g