Gnocchi de marisco

Gnocchi de marisco

1.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 doses

Ingrediente

P/ ralar
  • queijo parmesão
    40 g
Gnocchi
  • água mais q.b. p/ cozer
    1000 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    400 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    200 g
  • ovo
    1
Molho
  • manteiga
    40 g
  • dentes de alho
    2
  • chalota
    60 g
  • salsa
    10 g
  • vinho branco seco
    50 g
  • crème fraîche
    100 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
  • miolo de camarão
    400 g
  • miolo de sapateira cozida
    200 g
  • sal
    ½ c. chá de

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 dose

Proteine 41 g
Calorii 2582 kJ / 618 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 4 g
Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate