Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 25 克 乾香菇
- 300 克 水
- 20 克 蒜頭
- 20 克 薑
- 2 大匙 油
- 2 大匙 花椒粒
- 200 克 豬絞肉
- 5 克 蝦米
- 2 大匙 辣豆瓣醬
- 2 大匙 醬油
- 10 克 乾辣椒 ,切段(約3公分)
- 700 克 高湯
- 1 茶匙 辣油
- 1 茶匙 白胡椒粉
- ½ - 1 大匙 麻辣醬
- 250 克 臭豆腐 ,洗淨後切三角型
- 15 克 毛豆仁
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 986.5 kJ / 237.5 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 12.5 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 5 g