Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g trigo em grão
- 400 g água
-
30
g fermento de padeiro fresco
sau 3 c. chá de fermento de padeiro seco (12 g) -
120
g buttermilk
sau 120 g iogurte - 150 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de sal
- 1 c. sopa de vinagre balsâmico
- 1 c. chá de levedura de cerveja (opțional)
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 1124.3 kJ / 268.7 kcal
- Proteine
- 9.7 g
- Carbohidrați
- 57.5 g
- Grăsimi
- 1.6 g
- Grăsimi saturate
- 0.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodiu
- 492.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pão doce de pequeno-almoço
1u. 30min
Focaccia de alecrim e tomate seco
1h 20min
Scones
15 min
Pão com chouriço
1u. 30min
Pão de água
4 Std.
Pão de cenoura
1 Std. 40 Min
Pão alentejano
3h 20 min
Pão de alho e ervas
1 Std. 40 Min
Brioche de abóbora
2u.
Focaccia de alecrim sem glúten
1h 20min
Pão de forma integral
2u.
Massa lêveda - Pão caseiro
1h 5min