Pão rústico

Pão rústico

4.4 11 ratings

Prep 10 min.

Total 2h

1000 g

Ingrediente

trigo em grão
600 g
água
400 g
fermento de padeiro fresco
30 g
3 c. chá de fermento de padeiro seco, (12 g)
buttermilk
120 g
120 g iogurte
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre balsâmico
1 c. sopa de
levedura de cerveja (opțional)
1 c. chá de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 492.9 mg

Proteine 9.7 g

Calorii 1124.3 kJ / 268.7 kcal

Grăsimi 1.6 g

Fibre 8.7 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 57.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Faz o que te apetece 165 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Massa-mãe

360 Std.

Pão de água com massa-mãe

21 Std.

Pão naan

1 Std.

Pães de leite ao vapor com chocolate

3 Std. 30 Min

Pão sem glúten

3 Std. 20 Min

Pão de hambúrguer

1 Std. 50 Min

Pão norueguês

55 Min

Focaccia com azeitona e alecrim

72 Std.

Pão de espelta e trigo sarraceno

1 Std. 55 Min

Broa de milho e centeio

3 Std.

Enrolado de legumes e frango

3 Std. 45 Min

Chiabata

1 Std. 40 Min

Afișare toate