Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

4.2 27 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

10 fette

Ingrediente

Torta agli amaretti

100 g di burro + q.b.
100 g di farina tipo 00 + q.b.
80 g di amaretti duri a pezzi
50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g zucchero
1 pizzico di sale
5 uova
2 cucchiai di liquore all'arancia (opțional)
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Bagna all'arancia

100 g di acqua calda (non bollente)
30 g zucchero
5 cucchiai di liquore all'arancia

Copertura al cioccolato

150 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
100 g di burro a pezzi
amaretti morbidi a piacere
scorza di arancia candita a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 69.9 g

Calorii 1841 kJ / 440 kcal

Grăsimi 27.7 g

Carbohidrați 39.3 g

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