![Croquembouche Croquembouche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/96950423-22C8-4968-8E8B-7094912B4F2C/Derivates/d873c98d-d5f4-47e1-a9a4-c3b55756d4c9.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crema pastelera
- 100 g de azúcar refinada
- 500 g de leche
- 50 g de fécula de maíz
- 3 huevos
- 1 cda de vainilla
Choux
- 80 g de agua
- 80 g de leche
- 70 g de mantequilla sin sal
- 1 pizca de sal fina
- 90 g de harina de trigo
- 110 g de huevos (aprox. 2 piezas), ligeramente batidos
Armado
- 150 g de chocolate amargo, en trozos
-
40
g de pistaches descascarillados, picados
sau 40 g de nueces, picadas -
1
cda de azúcar glass, para espolvorear
sau 1 cda de cocoa en polvo, para espolvorear - 50 g de frambuesas y blueberry, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 pieza
- Calorii
- 189 kJ / 45 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carbohidrați
- 3 g
- Grăsimi
- 3 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePastel de chocolate y almendras
25 Min
Pastel de chocolate
45min
Pasta para galletas
1h
Pastel de tres leches
2 Std.
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 Std.
Gorditas de nata callejeras
30 Min
Brownies con chocolate blanco
40min
Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)
1h
Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja
50min
Bizcocho de compota de manzana
2u. 20min
Festejo de zanahoria
2 godz. 55 min
Pan de elote
1h