Pickled fruit salad with honey labne

Pickled fruit salad with honey labne

3.7 3 ratings
Prep 15 min.
Total 27h 20 min.
6 portions

Ingrediente

Honey labne
  • Greek-style natural yoghurt
    500 g
  • honey
    30 g
Pickled fruits
  • water
    120 g
  • orange zest only (4 cm strips), no white pith (flesh segmented and reserved)
    1
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • verjuice (see Tips)
    375 g
  • honey
    200 g
  • rhubarb trimmed and cut into thin pieces (5 mm)
    200 g
  • strawberries hulled and cut into halves
    250 g
  • pears cored and cut into thin wedges (5 mm)
    2
  • peaches stones removed and cut into thin wedges (5 mm)
    2
  • fresh mint
    1 sprig
  • edible flowers for decorating (optional - see Tips)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 104.6 mg
Proteine 8.7 g
Calorii 1472.3 kJ / 350.6 kcal
Grăsimi 2.1 g
Fibre 9.6 g
Grăsimi saturate 1.1 g
Carbohidrați 65.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate