Fraisier

Fraisier

3.9 9 ratings

Prep 1h

Total 4h

10 rebanadas

Ingrediente

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

150 g de mazapán de almendras verde
200 g de fresas

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 3.8 g

Calorii 850.5 kJ / 202.5 kcal

Grăsimi 12.3 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 20.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

REPOSTERÍA 64 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesecake algodón japonés

1h 45 min.

Galletas de matcha

1h 10 min.

Cubiletes (Asturias)

1h 50 min.

Volcán de chocolate

20 min.

Minicupcakes lemon pie

1h 10 min.

Tarta vegana de plátano y coco

1h 20 min.

Bizcochitos de calabaza con nueces al vapor

1h 15 min.

Calendario de Adviento de galletas

1h 10 min.

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2h

Crêpes de piña colada

1h 10 min.

Cake con corazón

4h

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3h 35 min.

Afișare toate