Fraisier

Fraisier

3.9 9 ratings

Prep 1h

Total 4h

10 rebanadas

Ingrediente

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

150 g de mazapán de almendras verde
200 g de fresas

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 3.8 g

Calorii 850.5 kJ / 202.5 kcal

Grăsimi 12.3 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 20.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

REPOSTERÍA 64 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30 min.

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10 min.

Rosca de yogur

1h 40 min.

Pastel de limón y merengue

2h 10 min.

Mostachón de frutos rojos

1h 30 min.

Pastel de tres leches

2h

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6h

Bizcocho de compota de manzana

2h 20 min.

Brownies

50 min.

Pastel de chocolate y almendras

25 min.

Panqué de nuez glaseado

1h 30 min.

Niño envuelto

1h 30 min.

Afișare toate