Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gemüse
- 1000 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Jasminreis
- 200 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
- 200 g Kohlrabi, in Stücken (2 cm)
- 200 g Spargel, grün, in Stücken (2 cm)
- 200 g Erbsen, TK, aufgetaut
Sauce und Fertigstellung
- 60 g Butter, in Stücken
- 80 g Mehl
- 250 g Milch
- 200 g Sahne
- 2 Spritzer Zitronensaft
- 150 g Champignons, in Scheiben (2 mm)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 3 Prisen Muskat
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1781 kJ / 427 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 46 g
- Grăsimi
- 20 g
- Fibre
- 5.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSteckrübenpüree
45 min
Böhmische Knödel
1u.
Gewürzreis
30min
Kimchi
120 Std.
Radieschen-Rettich-Salat
15min
Blumenkohl-"Taboulé"
10min
One-Pot-Paprika-Pasta
1h 10min
Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen
40min
Kartoffel-Knoblauch-Püree mit Safran
40min
Pilaw-Reis
40min
Asiatisches Gemüse
1u.
Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip
55min