Crunchy caramel ice cream slice

Crunchy caramel ice cream slice

4.5 6 ratings

Prep 30 min.

Total 24h 35 min.

18 portions

Ingrediente

Pecan crumble

plain flour (see Tips)
70 g
brown sugar
60 g
pecans
80 g
salted butter cut into pieces
60 g
ground cinnamon
½ - 1 tsp
baking powder (see Tips)
½ tsp

Caramel sauce

gelatine sheets (titanium)
4
cold water for soaking
unsalted butter cut into pieces
80 g
thickened cream
160 g
dark brown sugar
100 g
vanilla bean paste
1 tsp
eggs separated
4
pure icing sugar (see Tips)
60 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 64.8 mg

Proteine 3.3 g

Calorii 1092.4 kJ / 259.5 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 11.4 g

Carbohidrați 15.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Raspberry and vanilla marshmallows

2j 15 menit

Milk jellies with poached stone fruit

5j

Ombré cake

4j

Chocolate ice cream

24j 20 menit

Dou sha bao (red bean paste buns)

9j 30 menit

Carrot halwa

1j 5 menit

Sticky banana upside-down cake

1j 40 menit

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55 menit

Runny custard

15 menit

Little citrus puddings (Diabetes)

24j 30 menit

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2j

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 menit

Afișare toate