Muffiny bezglutenowe z musem śliwkowym

Muffiny bezglutenowe z musem śliwkowym

3.7 32 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 45 min.
12 sztuk

Ingrediente

Mus śliwkowy z karobem
  • 500 g śliwek węgierek dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
    500 g śliwek węgierek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 50 - 70 g daktyli, suszonych, bez pestek
  • 40 g wody
  • 10 - 15 g karobu, mielonego
  • 50 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
Muffiny
  • 60 g kaszy jaglanej
  • 700 g wody
  • 75 g oleju kokosowego płynnego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 100 g daktyli, suszonych, bez pestek
  • 50 g cukru trzcinowego muscovado
  • 135 g napoju ryżowego
  • 75 g mąki ryżowej
  • 75 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia, bezglutenowego
  • ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka karobu, mielonego
  • cukier puder (opțional) do dekoracji

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 117.3 mg
Proteine 1.8 g
Calorii 856 kJ / 204.6 kcal
Grăsimi 6.8 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 5.5 g
Carbohidrați 36.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate