Raspberry cloud

Raspberry cloud

4.8 44 evaluări

Prep 35 min.

Total 12h 5 min.

20 portions

Ingrediente

Meringue

egg whites (approx. 120 g)
4
cream of tartar
1 pinch
icing sugar (see Tips)
150 g
salt
1 pinch
cornflour
2 tsp
flaked almonds for sprinkling

Raspberry jelly

gelatine leaves (titanium)
12
cold water for soaking
cranberry juice
1000 g
caster sugar
80 g
frozen raspberries (see Tips)
500 g

Sponge cake

butter for greasing
egg whites, room temperature
2
icing sugar (see Tips)
60 g
bicarbonate of soda
¼ tsp
cream of tartar
½ tsp
cornflour
40 g
plain flour (see Tips)
20 g
natural vanilla extract
½ tsp
hot water
20 g

Mascarpone cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
mascarpone cheese
250 g
icing sugar
40 g
natural vanilla extract
1 tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 101.4 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 1168.8 kJ / 279.3 kcal

Grăsimi 16.3 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 9.5 g

Carbohidrați 30.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Passionfruit gummies

1h 25 min.

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

2h 30 min.

Raspberry and vanilla marshmallows

2h 15 min.

Koeksisters

1h

Gluten free sticky date puddings

1h 5 min.

Gingerbread biscuits

2h 20 min.

Edna's lemon curd tea cakes

30 min.

Spanish flan

7h 55 min.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2h 10 min.

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15 min.

Karpatka

10h

Steamed chocolate and prune puddings

1h 30 min.

Afișare toate