Croquembouche monoporzione

Croquembouche monoporzione

5.0 2 ratings

Prep 1h

Total 2h 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

Bignè

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
4 uova da 60 g

Farcitura

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g di zucchero
30 - 40 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini
20 g di zucchero a velo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

150 g di zucchero
30 g di acqua
2 - 3 gocce di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10.4 g

Calorii 2675.7 kJ / 639.5 kcal

Grăsimi 24.3 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 73.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Capodanno a casa tua 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicchi di caffè

2 Std. 30 Min

Dolce di mele in vasocottura

1 Std.

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 Min

Torta gelato ai frutti di bosco

11 Std. 30 Min

Crema Bimby al cioccolato TM6 (senza zucchero)

35 Std.

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1 Std.

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 Min

Crêpes tropicali

40 Min

Smoothie ai frutti di bosco

10 Min

Tortini di carote al profumo di arancia al Varoma

45 Min

Pop corn al caramello

1 Std.

Revani (Dolce al semolino e limone)

45 Min

Afișare toate