Gelato in cialda con mirtilli caldi

Gelato in cialda con mirtilli caldi

4.4 10 evaluare
Prep 30 min.
Total 11h 50 min.
12 porzioni

Ingrediente

Gelato alla vaniglia
  • 2 stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi
  • 600 g di latte intero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 180 g di zucchero
  • 6 tuorli d'uovo
  • 1 pizzico di sale
Cialda biscotto
  • 70 g di zucchero
  • 2 albumi
  • 70 g di farina tipo 00
  • 70 g di burro fuso
Salsa ai mirtilli
  • 20 g di zucchero
  • 200 g di mirtilli

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.1 g
Calorii 1146.7 kJ / 274.1 kcal
Grăsimi 4.4 g
Fibre 0.7 g
Carbohidrați 24.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate