Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

4.6 77 evaluare

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
800 g
Salz zum Würzen
Milch
120 g
Sahne
180 g
Öl zum Braten
Forellenfilets, mit Haut (à ca. 180 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Butter in Stücken
40 g
Muskat
1 - 2 Prisen
Trüffelöl
20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 42 g

Calorii 2821 kJ / 676 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45 min.

Apfelrotkohl aus dem Glas

Apfelrotkohl aus dem Glas

1h 20 min.

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

1h 25 min.

Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

6h

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

1h 10 min.

Laugenknödel mit Käsekern

Laugenknödel mit Käsekern

1h

Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

1h 10 min.

Quitten-Rotkohl

Quitten-Rotkohl

1h 20 min.

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min.

Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney

Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney

1h 30 min.

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 min.

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20 min.

Afișare toate