Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

4.6 79 evaluare

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
800 g
Salz zum Würzen
Milch
120 g
Sahne
180 g
Öl zum Braten
Forellenfilets, mit Haut (à ca. 180 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Butter in Stücken
40 g
Muskat
1 - 2 Prisen
Trüffelöl
20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 42 g

Calorii 2821 kJ / 676 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Auberginenpüree

1h 30 min.

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25 min.

Tomaten-Reis-Bällchen

40 min.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1h 30 min.

Terrine Provençale

2h

Kartoffel-Linsen-Salat

45 min.

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min.

Blumenkohl-Bratlinge

45 min.

Rosenkohl mit Speck

25 min.

Semmel-Käse-Knödel

40 min.

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50 min.

Omas Semmelknödel

50 min.

Afișare toate