Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

4.6 83 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
800 g
Salz zum Würzen
Milch
120 g
Sahne
180 g
Öl zum Braten
Forellenfilets, mit Haut (à ca. 180 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Butter in Stücken
40 g
Muskat
1 - 2 Prisen
Trüffelöl
20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 42 g

Calorii 2821 kJ / 676 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Böhmische Knödel

1h 30 min.

Spätzle

30 min.

Kartoffelklöße

25h

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45 min.

Birnen, Bohnen und Speck

45 min.

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 min.

Grünkern-Brot-Frikadellen

1h 10 min.

Rote Bete warm (Buraczki na ciepło)

1h

Möhren-Erbsen-Gemüse

35 min.

Nockerl / Spätzle

20 min.

Dill-Essig-Gurken

336h

Haselnuss-Crunch mit Lauchzwiebeln

20 min.

Afișare toate