Dispozitive și accesorii
Zuccotto gelato
Prep 20 min.
Total 12h
8 porzioni
Ingrediente
Gelato
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
220 g di latte intero
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
160 g zucchero
-
30 g di Marsala
-
4 tuorli
-
80 g di mandorle pelate
-
80 g di nocciole sgusciate
Sciroppo
-
200 g di acqua
-
200 g zucchero
-
80 g di Marsala
Terminare la preparazione
-
120 g di biscotti savoiardi
-
zucchero a velo a piacere
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
8.6 g
Calorii
2335 kJ /
558 kcal
Grăsimi
28.1 g
Fibre
2.1 g
Carbohidrați
64.4 g
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