Sacher gelata

Sacher gelata

4.6 9 ratings

Prep 20 min.

Total 15h

8 porzioni

Ingrediente

Gelato

60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di latte intero
70 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Base

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
20 g di Rum
1 uovo
85 g di zucchero
60 g di farina tipo 00
30 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
150 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di latte intero

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0 mg

Proteine 5.3 g

Calorii 1941 kJ / 464 kcal

Grăsimi 26.5 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 49.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Come in gelateria 100 rețete
Italia

Dessert da brivido 10 rețete
Italia

Dessert da brivido 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 Min

Porridge yogurt e frutti rossi

8 Std. 10 Min

Torta noci e caffé al vapore

1 Std. 10 Min

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5 Std.

Muffin di mela e limone al vapore

1 Std. 5 Min

Stecchi alla banana e lampone

8 Std. 20 Min

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4 Std. 30 Min

Tortini al cioccolato

55 Min

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 Min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2 Std.

Deliziosi al cioccolato

1 Std. 30 Min

Purea di mela con yogurt e muesli

40 Min

Afișare toate