Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1800 克 水
- 200 克 白米 ,洗淨,瀝乾
- 2 大匙 日式醬油
- 5 克 昆布
- 120 克 京都水菜 ,切段(約3公分)
- 5 克 薑 ,切薄片
- 1 ½ 大匙 香菇醬油
- ⅛ 茶匙 鹽
- 30 克 牛蒡 ,去皮,切絲
- 400 克 去骨雞腿排 ,切塊(約3公分)
- 10 克 日本大蔥 ,切斜片(約1公分)
- 150 克 雪白菇 ,去根部,剝散
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1532.5 kJ / 367.5 kcal
- Proteine
- 25.5 g
- Carbohidrați
- 46.5 g
- Grăsimi
- 10 g
- Fibre
- 3 g