Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 5 克 昆布 ,切塊(約2公分)
- 120 克 水
- 150 克 芋頭 ,去皮,切塊(約4公分)
- 30 克 牛蒡 ,去皮,切絲
- 100 克 紅蘿蔔 ,去皮,切片(約0.5公分)
- 500 克 高湯
- 40 克 清酒
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 大匙 日式醬油
- 2 大匙 味醂
- 50 克 豆包 ,切條(約1公分)
- 150 克 新鮮山藥 ,去皮,切條(約1公分)
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1135 kJ / 275 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 50 g
- Grăsimi
- 4 g
- Fibre
- 5 g