Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

4.4 17 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 35 min.

12 portions

Ingrediente

Raspberry base

unsalted butter for greasing
caster sugar for dusting
12 tsp
frozen raspberries
220 g
caster sugar
50 g
lemon juice
30 g
cornflour
20 g
water
40 g

Soufflé mixture

hard nougat broken into pieces (3 cm)
120 g
egg whites (approx. 290 g)
8
caster sugar
60 g
cream of tartar
1 tsp
icing sugar for dusting

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 33.2 mg

Proteine 2.6 g

Calorii 488.1 kJ / 116.7 kcal

Grăsimi 0.4 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 26.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Celebrate summer with Nico Moretti 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 Std. 30 Min

Steamed carrot and orange sponges

45 Min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20 Min

Cacao custard (Toddlers and beyond)

20 Min

Burfee

24 Std. 30 Min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 Min

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8 Std. 20 Min

Milk jellies with poached stone fruit

5 Std.

Pears in orange syrup

45 Min

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Pears in red wine

3 Std. 20 Min

Little pots of chocolate créme

1 Std. 15 Min

Afișare toate