Mousse lime e menta

Mousse lime e menta

3.5 6 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Succo aromatico

1 lime
5 foglioline di menta fresca lavate
20 g di zucchero di canna
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Panna montata

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Meringa

150 g di zucchero
40 g di acqua
130 g di albumi
2 gocce di succo di lime

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 3.5 g

Calorii 1243 kJ / 297 kcal

Grăsimi 17.5 g

Carbohidrați 31.5 g

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