Mousse de chocolate
TM5 TM6

Mousse de chocolate

4.2 (16 ratings)

Ingrediente

Ganache

  • 250 g de chocolate semi amargo, en trozos o chispas
  • 70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

  • 90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
  • 1 huevo
  • 70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

  • 400 g de crema batida, montada (ver tip)
  • fresas, en cuartos, para servir

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
1293.6 kJ / 309.2 kcal
Proteine
4.5 g
Carbohidrați
28.5 g
Grăsimi
21.8 g
Grăsimi saturate
12.6 g
Fibre
1.5 g
Sodiu
19.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate