Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.6 20 evaluări

Prep 40 min.

Total 6h

12 raciones

Ingrediente

Masa sablé con almendras

100 g de harina de repostería
100 g de azúcar
100 g de almendra molida
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños

Compota de manzana

5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
100 g de agua
1 palo de canela

Bizcocho base

100 g de azúcar moreno
2 cucharadas de agua
50 g de almendras crudas sin piel
90 g de harina de repostería
90 g de azúcar
3 huevos

Crema de queso

4 hojas de gelatina
50 g de agua
100 g de azúcar
3 yemas de huevo
400 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso cremoso

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 99.4 mg

Proteine 8 g

Calorii 2245 kJ / 537 kcal

Grăsimi 33.4 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 16.4 g

Carbohidrați 55.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 170 70 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Postre exprés con frutas naturales

15min

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15min

Bavaroise de naranja

5h 15min

Triángulos de chocolate

4h 30min

Helado de avellana

5h 10min

Flan tres leches

2h 30min

Dorayakis con anko

1h

Gominolas de jengibre, miel y limón

1h 30min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2h 35min

Bavaroises de chocolate con menta

2h 15min

Tortitas americanas esponjosas

30min

Helado de canela

9h

Afișare toate