Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi

3.5 6 ratings

Prep 45 min.

Total 10h 30 min.

8 fette

Ingrediente

Frolla alle nocciole

110 g di farina tipo 00
50 g di nocciole spellate
75 g di burro freddo a pezzi
65 g zucchero
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Ripieno fichi e cioccolato

225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
100 g di latte intero
15 g di amido di mais (maizena)
35 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Crema alla ricotta

30 g di gherigli di noci
150 g zucchero
350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero

Confettura di fichi

400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
160 g zucchero
10 g di grappa
10 g di succo di limone spremuto fresco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 9.9 g

Calorii 2368 kJ / 566 kcal

Grăsimi 24.7 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 75.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolce effetto 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spagnola

10h 20 min.

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2h 30 min.

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 min.

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12h 55 min.

Ghiacciolo al kiwi

6h 15 min.

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6h 30 min.

Tortini alle carote

50 min.

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3h 50 min.

Sorbetto mango e banana

15 min.

Torta deliziosa di mandorle

9h

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8h 30 min.

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3h 40 min.

Afișare toate