Paris Brest

Paris Brest

3.8 31 evaluări

Prep 1h

Total 3h 30 min.

12 porzioni

Ingrediente

Anello di pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova (da 60 g)

Crema diplomatica

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g zucchero
30 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
20 g zucchero a velo

Terminare la preparazione

fragole pulite e a fettine, a piacere
zucchero a velo q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorii 1151 kJ / 275 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 0.4 g

Carbohidrați 24.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolce effetto 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gravity cake con confetti colorati

3 godz.

Revani (Dolce al semolino e limone)

45 min

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1 godz.

Porridge yogurt e frutti rossi

8 godz. 10 min

Cheesecake basca

4 godz.

Dolcetti siciliani di mandorle

45 min

Cannolo siciliano scomposto

30 min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 min

Semisfere cheesecake al mango

4 godz.

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 min

Semifreddo al caramello salato

11 godz.

Treccia alla cannella

3 godz. 10 min

Afișare toate