Massachusetts Boston Cream Pie

Massachusetts Boston Cream Pie

3.6 40 evaluări
Prep 30 min.
Total 2h
12 portions

Ingrediente

Pastry Cream
  • sugar
    5 oz
  • whole milk
    12 oz
  • salt
    1 pinch
  • egg yolks from large eggs
    6
  • corn starch
    4 tbsp
  • vanilla bean split lengthwise, seeds scraped
    1
    1 tsp vanilla extract, split lengthwise, seeds scraped
  • unsalted butter cubed
    2 oz
Cakes
  • unsalted butter plus extra to grease
    4 oz
  • sugar
    10 oz
  • large eggs
    2
  • vanilla extract
    1 tbsp
  • all-purpose flour
    12 oz
  • baking powder
    1 tbsp
  • baking soda
    ¾ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • buttermilk
    12 oz
Ganache
  • semi-sweet chocolate chips
    4 oz
  • heavy whipping cream
    4 oz

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g
Calorii 2142 kJ / 512 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate