Diplomatica

Diplomatica

4.8 21 evaluări

Prep 1h

Total 3h 30 min.

20 pezzi

Ingrediente

Pan di Spagna

3 uova (da 60 g)
90 g di zucchero
75 g di farina tipo 00
75 g di fecola di patate
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Pasta sfoglia

135 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
135 g di farina tipo 00
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.

Crema diplomatica

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero
70 g di frumina
1 stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

90 g di Alchermes
zucchero a velo q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 4.2 g

Calorii 1071 kJ / 256 kcal

Grăsimi 12.5 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 29.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolce effetto 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicchi di caffè

2h 30 min.

Dolce di mele in vasocottura

1h

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 min.

Torta gelato ai frutti di bosco

11h 30 min.

Crema Bimby al cioccolato TM6 (senza zucchero)

35h

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1h

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45 min.

Crêpes tropicali

40 min.

Smoothie ai frutti di bosco

10 min.

Tortini di carote al profumo di arancia al Varoma

45 min.

Pop corn al caramello

1h

Revani (Dolce al semolino e limone)

45 min.

Afișare toate