Diplomatica

Diplomatica

4.8 21 evaluări

Prep 1h

Total 3h 30 min.

20 pezzi

Ingrediente

Pan di Spagna

3 uova (da 60 g)
90 g di zucchero
75 g di farina tipo 00
75 g di fecola di patate
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Pasta sfoglia

135 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
135 g di farina tipo 00
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.

Crema diplomatica

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero
70 g di frumina
1 stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

90 g di Alchermes
zucchero a velo q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 4.2 g

Calorii 1071 kJ / 256 kcal

Grăsimi 12.5 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 29.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolce effetto 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spagnola

10h 20min

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2h 30min

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15min

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12h 55min

Ghiacciolo al kiwi

6h 15min

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6h 30min

Tortini alle carote

50min

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3h 50min

Sorbetto mango e banana

15min

Torta deliziosa di mandorle

9h

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8h 30min

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3h 40min

Afișare toate