Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

3.5 119 evaluare

Prep 1h

Total 5h

30 pezzi

Ingrediente

Impasto

300 g di latte intero
80 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00 + q.b.
250 g di farina manitoba
30 g di burro a tocchetti
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale

Crema di latte e ricotta

150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
110 g di zucchero
200 g di latte intero
20 g di amido di mais (maizena)
10 g di miele
½ stecca di vaniglia i semini estratti
150 g di ricotta vaccina sgocciolata dal siero

Terminare la preparazione

1 tuorlo
1 cucchiaio di latte intero

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 3.2 g

Calorii 577 kJ / 138 kcal

Grăsimi 4.1 g

Fibre 0.4 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolce effetto 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia della Befana

5h

Muffin di mela e limone al vapore

1h 5 min.

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8h 30 min.

Muffin alle mele (senza glutine)

40 min.

Pere con sciroppo di arancia

1h

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50 min.

Biscotti integrali arancia e limone

1h 30 min.

Risolatte basmati

1h 50 min.

Plumcake alle carote al Varoma

2h

Tortine sorpresa

12h

Semifreddo al caramello salato

11h

Porridge yogurt e frutti rossi

8h 10 min.

Afișare toate