Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

3.6 125 evaluări

Prep 1h

Total 5h

30 pezzi

Ingrediente

Impasto

300 g di latte intero
80 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00 + q.b.
250 g di farina manitoba
30 g di burro a tocchetti
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale

Crema di latte e ricotta

150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
110 g di zucchero
200 g di latte intero
20 g di amido di mais (maizena)
10 g di miele
½ stecca di vaniglia i semini estratti
150 g di ricotta vaccina sgocciolata dal siero

Terminare la preparazione

1 tuorlo
1 cucchiaio di latte intero

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 3.2 g

Calorii 577 kJ / 138 kcal

Grăsimi 4.1 g

Fibre 0.4 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolce effetto 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicchi di caffè

2h 30min

Dolce di mele in vasocottura

1h

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min

Torta gelato ai frutti di bosco

11h 30min

Crema Bimby al cioccolato TM6 (senza zucchero)

35h

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1h

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45min

Crêpes tropicali

40min

Smoothie ai frutti di bosco

10min

Tortini di carote al profumo di arancia al Varoma

45min

Pop corn al caramello

1h

Revani (Dolce al semolino e limone)

45min

Afișare toate