Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Impasto
- 300 g di latte intero
- 80 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 250 g di farina manitoba
- 30 g di burro a tocchetti
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 1 pizzico di sale
Crema di latte e ricotta
- 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 110 g di zucchero
- 200 g di latte intero
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 10 g di miele
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 150 g di ricotta vaccina, sgocciolata dal siero
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte intero
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 577 kJ / 138 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carbohidrați
- 22 g
- Grăsimi
- 4.1 g
- Fibre
- 0.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePlumcake alle carote al Varoma
2h
Tortini al cioccolato
55 Min
Muffin di mela e limone al vapore
1h 5min
Ciambella alle pesche
50 Min
Ciambella noci e caffè al Varoma
2 godz. 30 min
Mele insaporite (400 g)
15 Min
Torta al cioccolato al Varoma
2h
Mele insaporite (200 g)
15 Min
Brutti ma buoni di Gavirate
1h 55 phút
Rose del deserto
45min
Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta
1 Std. 20 Min
Zabaione (TM6)
15 Min