Cremoso al caffè

Cremoso al caffè

4.0 2 ratings

Prep 45 min.

Total 5h 30 min.

6 pezzi

Ingrediente

Biscotto

30 g zucchero
25 g di mandorle pelate
60 g di farina tipo 00
40 g di burro freddo a pezzi
1 tuorlo di uovo medio
farina tipo 00 q.b.

Cremoso al caffè

100 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di latte intero
7 tuorli
75 g zucchero
100 g di caffè espresso o fatto con la moka
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 7.8 g

Calorii 1489 kJ / 356 kcal

Grăsimi 22.1 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 31.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolce effetto 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gravity cake con confetti colorati

3h

Revani (Dolce al semolino e limone)

45min

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1h

Porridge yogurt e frutti rossi

8h 10min

Cheesecake basca

4h

Dolcetti siciliani di mandorle

45min

Cannolo siciliano scomposto

30min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40min

Semisfere cheesecake al mango

4h

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45min

Semifreddo al caramello salato

11h

Treccia alla cannella

3h 10min

Afișare toate