Sari la conținutul principal Căutare
Bambas Boston cream

Bambas Boston cream
3.9 31 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h
4 unidades
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Crema pastelera
  • 300 g de leche
  • 30 g de harina
  • 40 g de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
Masa
  • 130 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 25 g de azúcar
  • 85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 30 g de huevo batido
  • 250 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
Glaseado de chocolate
  • 50 g de agua
  • 80 g de azúcar glas
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 16.2 g
Calorii 3338 kJ / 799 kcal
Grăsimi 35.4 g
Fibre 5.7 g
Carbohidrați 103.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Food truck 83 rețete
Spania
Revista Thermomix nº 139 36 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon posset

5.0(12)

30 min.

Sorbete de fruta rápido

4.3(31)

10 min.

Cheesecake de dulce de leche

4.1(112)

4h

Triángulos de chocolate

4.2(59)

4h 30 min.

Batido de café y cacao

4.5(2)

15 min.

Helado de regaliz

4.8(51)

4h 15 min.

Postre de yogur, lima y coco

4.8(113)

10 min.

Selva negra in a jar

4.8(8)

1h

Helado de manzana y menta

4.6(23)

8h 20 min.

Minicarrot cake

4.4(71)

50 min.

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

4.5(37)

3h

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3(96)

1h

 Afișare toate