Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

4.0 102 ratings

Prep 5 min.

Total 30 min.

6 porcji

Ingrediente

3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
300 - 350 g bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
80 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
150 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g zielonych oliwek bez pestek
200 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 2.1 g

Calorii 515 kJ / 123 kcal

Grăsimi 6.5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

MARYNATY I SOSY 12 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Surówka z selera na słodko

15 Min

Buraczki na ciepło

50 Min

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

1 Std. 40 Min

Surówka z kapusty pekińskiej

5 Min

Buraczki na ciepło na szybko

30 Min

Surówka z marchewki z chrzanem

5 Min

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50 Min

Marchewka na ciepło

35 Min

Surówka z czerwonej kapusty

15 Min

Marchewka z groszkiem na ciepło

20 Min

Surówka z surowego buraka

10 Min

Surówka z marchewki z jabłkiem

5 Min

Afișare toate