Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

4.0 102 ratings

Prep 5 min.

Total 30 min.

6 porcji

Ingrediente

3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
300 - 350 g bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
80 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
150 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g zielonych oliwek bez pestek
200 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 2.1 g

Calorii 515 kJ / 123 kcal

Grăsimi 6.5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

MARYNATY I SOSY 12 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ziołowy ryż z pieczarkami

1h

Gryczane kluski kładzione

40 min.

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2h

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

2h 20 min.

Spiralizowana cukinia w kremowym pesto z awokado (TM7, TM6, TM5)

30 min.

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

35 min.

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM5)

20 min.

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)

20 min.

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)

15 min.

Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM5)

15 min.

Ogórki po azjatycku (TM6)

1h 30 min.

Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

1h

Afișare toate