Sari la conținutul principal Căutare
Choux craquelin con nata y fresas

Choux craquelin con nata y fresas
4.9 9 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
12 unidades
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Masa craquelin
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 50 g de harina
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1 pellizco de sal
Masa choux con craquelin
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 120 g de harina
  • 3 huevos (tamaño L)
Nata montada
  • 750 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 90 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje
  • 24 - 36 fresas (aprox. 600 g) en trozos o mitades

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 5.1 g
Calorii 1755 kJ / 420 kcal
Grăsimi 31.5 g
Fibre 1.3 g
Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Food truck 83 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roscos chiclaneros

4.1(55)

1h

Buñuelos de viento

4.4(142)

1h

Sobaos

4.7(103)

30min

Rosquillas

4.3(517)

30min

Galletas de Pascua

4.4(25)

1h 30min

Flores de carnaval

4.4(45)

40min

Bizcocho genovés

4.6(501)

1h 50min

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.4(88)

1h

Bizcochos borrachos

4.6(71)

1h 5min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

4.8(41)

40min

Bizcocho Victoria

4.3(16)

1h 10min

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

4.6(48)

45min

 Afișare toate