Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

4.5 11 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 15 min.

8 Schraubgläser

Ingrediente

geräucherter Speck, in dünnen Scheiben (z. B. Tiroler Schinkenspeck)
250 g
Öl (opțional) zum Anbraten
Salz
1 TL
Wacholderbeeren
3
Pfefferkörner, bunt
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Haselnüsse
100 g
Majoran, getrocknet
1 TL
Zwiebeln halbiert
350 g
Äpfel ungeschält, entkernt, in Stücken (3-4 cm)
450 g
Zitronensaft, frisch gepresst
80 g
Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
1 Packung
Weißwein
250 g
Senfkörner, gelb
1 - 2 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Schraubglas

Proteine 12 g

Calorii 2175 kJ / 519 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 77 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A wie Apfel 20 rețete
Austria

Selbst gemacht! Zuckersüß & fruchtig 31 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pistazien-Frischkäse-Aufstrich

5 min.

Aprikosenfrischkäse

5 min.

Milder Lachsaufstrich

10 min.

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30 min.

Tomatenketchup

1h 20 min.

Tomatenbutter

5 min.

Wurstaufstrich

10 min.

Schnittbohnensauce

45 min.

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

30 min.

Kräuterfrischkäse

5 min.

Zwiebel-Paprika-Senf

1h 20 min.

Ketchup

45 min.

Afișare toate